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(3)加入糖水薄荷酒摇十次滤入杯外粉饰即可2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 如果是带点火的,那好办,多吃凉你身体就能承受啦!呵……我听朋友说
一、冷饮有以下5种,分别是:食用冰,冰淇淋,雪糕,汽水,奶昔。这几种也都是大家熟知和喜爱的种类,无论是餐饮店还是小吃街都是随处可见的冷饮。1、食用冰:色泽应均匀,有透明感;形态完整,且大小一致,冻结坚实,滋味纯正,无异味;肉眼看不出杂质。2、冰淇淋:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。好的冰淇淋口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口,具有各香型品种特有的香气,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无变形、无软塌、无收缩,涂层无破损,不存在有冻结紧固等现象。口感清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口。3、雪糕:雪糕原料有两种,一种是雪糕粉,即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉),需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆,工业化量产袋装奶浆,制作的时候直接倒进去机器即可。色泽符合品种应有的基本色,如乳白色、棕褐色等,且均匀一致等等。4、汽水:碳酸饮料俗称汽水,昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料,其中包括日常汽水,如七喜、可乐、雪碧等。色泽纯正,无沉淀物及肉眼看得见的杂质;瓶口干净、严密,无漏气、漏液现象;汽水的液面与瓶口距离为3~6cm。若汽水甜味不足,异味有余,表明汽水已变质;若汽水的清凉刺激感不明显,则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔:首先出现于美国,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里面,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。当然,制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高,而做好的奶昔也会别有风味。
麦香奶茶食尚香奶昔培训优势
1,奶昔培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,奶昔培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,奶昔培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,奶昔培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
曾经陪同同事去东莞看了间培~训冷饮制作技术的公司,学习的人比较多,可能有名气吧,这个学校名字叫心润心,具体地址是在东莞常平元江元。
夏天喝点什么冷饮好???
鲜榨果汁的做法之芬兰果汁:草莓酱30CC,草莓冰淇淋球一个,红糖水15CC,牛奶80CC冰块适量摇匀即可!!原 料:冰咖啡100cc、红葡萄酒30cc、泡沫鲜奶油15克、肉桂粉少许。制 作:把滴水式咖啡和红葡萄酒倒入杯中摇匀,慢慢注入泡沫鲜奶油,使上下层次分明,最后洒肉桂粉作装饰。风味特点:有鸡尾酒浓郁的味道、色泽丰满,口感也十分温和。鲜榨果汁的做法之特调果汁:名称 绿野仙踪 Dorris World材料 柳橙汁60毫升 柠檬汁15毫升 绿薄荷果露15毫升 雪碧适量制作方法 将柳橙汁、柠檬汁、绿薄荷果露倒入盛满冰块的调酒壶中,摇和均匀,倒入果汁杯中,加入雪碧注满即可。装饰物 蝴蝶兰口味 酸甜鲜榨果汁的做法之南瓜红枣汁材 料:˙鲜南瓜 约1斤˙红 枣 15粒■ 做 法:1. 南瓜削皮切粒,红枣去核。2. 加清水煮沸后热饮。■ 补 益:红枣是一种天然的护肤美容补品,长期食用有养生、健美之功效。现代医学研究显示,有过敏症状的小儿,可多吃红枣来治愈过敏性的疾病。
把水果切小放入沙冰机内,如果水果水分不够多可以加些凉白开或者矿泉水纯净水之类的,榨好后,用个可以过滤残渣的东西过滤掉就可以喝了,我就是这样做的,我买了一个沙冰机,但是打冰打不好,味道并不理想,就拿来做果汁了~希望可以帮到你!
四、重庆指南针不错,可以上现场去详细考查一下
雪刺雪糕什么意思?
一、冷热饮都可做的椰椰烧仙草,香浓椰奶打底,搭配书亦古风的仙草冻,还有Q弹的小芋圆和香糯的燕麦粒,真的是十足的半杯料了。冷饮清热解渴,热饮甘甜醇香,都是满满的口感,怎样选择都不会错!
做法:三、绿豆沙冰的做法材料:绿豆145g.、糖水60c.c.、白汽水30c.c.、碎冰250g.做法:1.绿豆煮熟放凉2.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。3.以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。材料:草莓7粒糖水 45ML白汽水 15ML冰块 250G做法:1、草莓洗净去蒂,切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
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